År 1543 gav kung Gustav Vasa finnarna ett recept för att göra krut i Olofsborg, Savolax. Utrustningen inkluderade också brännkarl, och savolax finnjävlar visade sig vara skickliga krutmakare. De förfinade också receptet på hembränt spannmålsbaserad pontikka under århundradena i skogar, och idag anses den vara i världsklass.

Ny finner du Savon Kyynel pontikka på Helsingfors finaste fine dining-restauranger såsom Savoy, Finnjävel, Kulma, Olo och på många cocktailbarer över hela landet. Den är en lika traditionell delikatess som EU:s officiellt erkända carelian pie – karjanpiirakka.

Därför har vi bestämt oss för att skicka tillbaka lite av denna fina vätska för att den ska smakas av. Nu börjar det vara dags att smaka av för kungen själv.

Om du inte hittar oss i skogen, fråga pojken.

poika@savonkyynel.se